Cozy Kitchen Less Sweet

Bagel /Do it yourself!

June 9, 2019

Whoop, whoop! Hier ist das versprochene Bagel Rezept! Und wer jetzt denkt, hä? Sind die nicht richtig schwer, der hat …. recht. Leider sind die nicht tatsächlich sooooo simple, aber durchaus machbar. Man braucht “einfach” ein bisschen Geduld. Womit ich schon mal ein RIESEN Problem habe. Und wenn ich RIESEN sage, dann meine ich das auch. Ich bin nämlich eher Typ Stress, stress, stress! als Typ Entspaaaaaaaaannung. Deshalb haben mir auch buchstäblich alle (meine Familie und Freunde unterstützen mich wirklich ganz ausgezeichnet, aber irgendwann siegt bei jedem der Selbsterhaltungstrieb …) davon abgeraten, mich an daran zu versuchen. Und da hat sich dann mein Trotz eingeschaltet. So ganz nach dem Motto: “Ihr denkt ich schaff das nicht? Tja, hört auf zu denken …” (Wer sagt, dass sich mein Trotz gut artikulieren kann?). Anscheiend habe ich es geschafft.

Produkte:

  • 500g Mehl
  • 350 ml Milch (vegane sollte auch gehen 🙂 )
  • 1 Würfel Frischhefe oder 2 Päckchen Trockenhefe
  • 3 EL Zucker
  • 2 TL Salz
  • 1 Päckchen Backpulver

How to …

Ich hoffe die kleine Brüder der Donuts (nächstes Rezept?!) haben euch geschmeckt! Habt ihr Verbesserungsideen? Her damit!

Love, Emily

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply